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Updrögt Bohnen - Getrocknete-Bohnen-Rezept

 
             
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Updrögt Bohnen - Bohnen Rezepte

 

Zutaten:

500 g

500 g

500 g

4

 

1

 

 

durchwachsener Speck

Kartoffeln

Bohnen

Mettwürste (auch Pinkelwürste)

Knoblauchzehe

Pfeffer und Salz zum Abschmecken

 

Bohnen mit Mettwürsten.

©M-Gade/pixelio.de

 

 

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©M Gade/pixelio.de

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Zubereitung:

Backrezepte - Backrezepte aus Ostfriesland

Die Bohnen am Vortag in Wasser einweichen. Wasser abgießen. Neues Wasser auf die Bohnen geben und 30 Minuten kochen.

 

Den Speck zugeben und 1 Stunde kochen lassen.

 

 

Knoblauchzehe klein schneiden und mit Mettwürsten (oder Pinkelwürsten) und Kartoffeln zugeben. 20 Minuten kochen lassen.

 

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 

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