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Ostfriesen Tee

Der Teeverbrauch ist in Ostfriesland der höchste in ganz Europa. Nicht ohne Grund.

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Pingelschnaps

Im Winter ist in Ostfriesland der Pingelschnaps beliebt. Man trinkt ihn meist am Wochenende.

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Grog

Ein heißer Rum, Nationalgetränk bei den Ostfriesen.

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Rum Punsch

Ein schwächeres Getränk als der Grog und damit viel bekömmlicher.

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Pharisäer

Ein sehr beliebtes Getränk von den ostfriesischen Inseln.

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Ostfriesische Bohnensuppe

Zur Geburt eines Kindes wird traditionell die ostfriesische Bohnensuppe (auch  Sienbohntjesopp) zubereitet.

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Auricher Eier-Bier

Ein Biermischgetränk, das es in sich hat.

 

 

Kochbuch Rezepte - Rezepte aus dem imaginären Kochbuch Ostfrieslands

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